Die neuste Motivtorte ist wiederum ein Auftrag. Ich wurde gefragt ob ich eine Daniela Katzenbergtorte (klick) erstellen könnte. Eine Figur zu modellieren, die als die üppige Blondine klar zu erkennen ist, habe ich mir nicht zugetraut. Entstanden ist eine absolut pinkfarbene Torte mit dem Emblem der Katzenberger obendrauf. Ich finde das mir dieser Auftrag gelungen ist und die Torte geschmackvoll rüberkommt. Wie ich mitbekommen habe, hat sich der Beschenkte sehr gefreut ab dieser Überraschungstorte.

Nachdem die Delphinen- Torte verspeist wurde am Geburtstagsfest mit Gotti, Götti den Grosseltern und vielen lieben Menschen stand noch das Kindergeburstagsfest an. Unsere Grosse hat sich eine Feentorte, falls es Mami schaffen würde, dann gerne eine Liliefee oben drauf. Ich habe einen ganzen Abend an der *chogen* Fee modelliert aber bis zum Schluss hatte ich ein überglückliches Kind und ich war auch stolz auf die Liliefee. Den die eingeladenen Mädchen haben sie erkannt 🙂 Innen nochmals Erdbeerquark wie in der Delphinentorte.

Kurz nach der Kuh auf der Blumenwiese-Torte (klick) durfte ich noch eine zweite backen, füllen und dekorieren. Der Geburtstagsmann ist ein grosser SCB Fan (klick), was die Berner Eishockeymannschaft (klick) ist Den Fondant schwarz einzufärben ist immer etwas heikel da es oft gräulich wirkt. Darunter ist das Biskuit (klick) den ich für die Zugerkirschtorte (klick) gebacken habe. Jedoch ist er nicht ganz so optimal für eine Motivtorte, ich empfand ihn als zu wenig stabil. Bei dieser Torte ging es aber auch so. Doch mit grosser Dekoration hätte sie den Transport wohl nicht überlebt. Gefüllt habe ich den Biskuit mit Lemoncurdquark, das Rezept für den Lemoncurd folgt.