25. März 2011 • widmatt

Von Renata vom Wohnblog (klick) habe ich diesen Award bekommen, vielen Dank!

Ich freu mich!

1) Erzähle sieben Dinge über dich

2) Gib den Award an sieben Blogs weiter

– ich liebe meine Familie über alles und bin mit Leidenschaft zu 100% Familienfrau

– ich habe drei Kinder zwei Mädchen ( 8 und 4 Jahre) und einen Jungen ( 3 Jahre)

– ich liebe Koch- und Backbücher und habe haufenweise davon

– ich teste gerne neue Küchenhelfer und Zubehör und finde für alles ein Plätzchen

– ich wohne mit meinen Liebsten in unserem Haus, wo wir einen kleinen Garten hätten. Jedoch habe ich absolut keinen grünen Daumen.

– ich freue mich auf die Zeit wo wir wieder draussen essen können, wir haben eine herrliche Pergola

– ich beginne bald eine Ausbildung als Fachberaterin Cocolino (klick)

Nun sollte ich diesen Award an sieben Blogs verleihen. Jedoch ist das so eine Sache mit diesen Blogawards. Einerseits ist die Freude über die Auszeichnung des Blogges, andererseits bedeutet das auch wiederum Aufwand. Aufwand Blogs raus zu suchen die ihn noch nicht verliehen bekommen haben um ihn weiterzugeben.

Viele meiner Lieblingsblogs möchten keinen Award mehr und haben ein

NO AWARDS-Buttons.

Ich habe bei mir eine Registerkarte *lesefutter* wo ihr meine häufig gelesenen Blogs findet, aus diesen Gründen verleihe ich diesen Award nicht weiter, sondern empfehle euch gerne diese Blog’s.

Ich habe mir nun auch einen *Bitte kein Award* Button gezimmert.

Liebs Grüssli

Irene

Counter

Der grösste Teil meiner Familie ist jeweils begeistert wenn es ein ganzes Poulet gibt, die Mittlere kommt da ganz nach dem Mami und bevorzugt die Brust des Vogels 🙂 Deswegen steht das ganze Poulet auch nur selten auf dem Tisch bei uns. Doch dieses Rezept hat mich trotzdem angesprochen. Wiedereinmal fand ich das in der Coopzeitung (klick), und da ich Zitrone sehr gerne mag wurde das Poulet nachgekocht. Anstelle der Kartoffeln die im Rezept mit dem Poulet gebraten werden, habe ich Rüebli dazu gegeben und daneben Reis und Gemüse gekocht. Mir hat es sehr gut geschmeckt und beim nächsten mal werde ich zwei Poulet braten müssen, auch unsere Kinder werden grösser und sie hätten gerne noch mehr davon gehabt.

Zutaten:

1 Poulet (ca. 1,2 kg)
1 Bio-Zitrone
1 ½ TL Salz
wenig Pfeffer
3 Zweiglein Thymian
1 EL Bratbutter
4 Knoblauchzehen
4 Rüebli/Karotten
¾ TL Salz
1 dl Weisswein
Bratform ca 3 Liter

Zubereitung:

Poulet innen und aussen kalt abspülen, mit Haushaltpapier trocken tupfen. Von der Zitrone den Abrieb das Salz und den Pfeffer mischen. Poulet innen und aussen damit würzen.

Thymianzweiglein in das Poulet legen. Poulet rundum mit der flüssigen Bratbutter bestreichen, mit der Brustseite nach unten in die Form legen.

Knoblauchzehen mehrmals einstechen und die Rübeli schälen und in Stücke schneiden. Beides zum Poulet legen. Im Ofen ca. 15 Minuten, in der unteren Ofenhälfte, des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens, das Poulet braten.